Team building cuisine PARIS
Chefs est une école de cuisine inspirée, en phase avec son temps. Créée par des artisans-cuisiniers engagés et passionnés, elle est dédiée aux cours de cuisine et de pâtisserie en format team building, challenge culinaire ainsi qu’aux particuliers à Paris et en Île-de-France.
Les produits sont sélectionnés avec rigueur auprès de petits producteurs français pratiquant une agriculture raisonnée. Créée au fil des saisons, notre cuisine est ainsi à faible impact environnemental et anti-gaspillage. Nous vous proposons une balade inspirée et vivante, parfaite pour resserrer les liens entre collaborateurs.
Chefs dispose de plusieurs locaux intimistes à Paris et en Île-de-France pour vous recevoir et où vous vous sentirez comme chez vous pour cuisiner sous le regard bienveillant et professionnel de notre équipe. Sans oublier la dégustation dans une vaisselle en porcelaine soigneusement choisie.
Laissez-vous inspirer et venez découvrir notre interprétation des cours de cuisine et de pâtisserie. Un voyage onirique où l’audace fait le grand huit et où les matières premières et le savoir-faire s’expriment dans la simplicité.
De 10 à 150 personnes
Nos cours de cuisine peuvent être adaptés à vos besoins
Déroulé de votre événement
Déjeuner ou dîner
2 heures d’atelier en cuisine et 1 heure 30 de dégustation (modulable).
9 h 30 ou 18 h 30 - Arrivée des participants
À votre arrivée nous vous proposons une boisson chaude ou rafraîchissante.
Les ingrédients, les ustensiles et vos tabliers vous attendent dans la cuisine.
Votre chef se présente et vous fait découvrir les recettes que vous allez réaliser.
9 h 35 ou 18 h 35 - Préparation des mets
Comme une brigade de cuisine, coopérez pour réaliser un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de saison.
Un moment fort dans la vie de votre équipe, mêlant gourmandise, partage et savoir-faire.
11 h 30 ou 20 h 30 - Dégustation
Autour d’un vin blanc et d’un vin rouge soigneusement choisis (1 bouteille de chaque pour 3 personnes), d’eau plate et d’eau gazeuse, le moment est venu de déguster dans un service en porcelaine les mets réalisés .
13 h ou 22 h - Fin de l’atelier
Un café, un thé ou une tisane vous sont proposés pour clôturer l’événement.
Les recettes sont transmises par e-mail à l’issue de l’événement.
Les horaires peuvent être modifiables sur demande.
Donner du sens à un événement
Resserrer les liens entre collaborateurs grâce à un atelier culinaire inspiré et vivant.
Proposer un événement qui s’adapte à chacun d’entre vous, respectueux de votre régime alimentaire
Sensibiliser vos collaborateurs aux gestes éco-responsables (saisonnalités, provenance des produits et biodiversité, anti-gaspillage, flexitarisme, plaisir du fait-maison).
Découvrir des produits cultivés en France et apprendre des techniques culinaires simples avec de véritables maîtres-artisans-cuisiniers.
Participer à la lutte contre la précarité alimentaire avec notre atelier de cuisine solidaire.
Développer la créativité et l’esprit d’équipe dans la bonne humeur avec des professionnels engagés.
Cuisiner avec les ustensiles de la prestigieuse maison Mauviel 1830
2 heures d’atelier en cuisine ainsi que 1 heure 30 de dégustation.
De 10 à 150 personnes.
